Il Sinagri S.r.l. Spin Off dell’Università degli Studi di Bari e la Cantina Cooperativa Madonna delle Grazie di Torricella, la Cantina Agricole Alberto Longo Soc. Agr. arl, la Cantina Grifo di Ruvo di Puglia , in collaborazione con il Centro di Ricerca, Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia”, il Consiglio Nazionale delle Ricerche Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari Unità di Lecce, il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università degli Studi di Foggia, organizzano a Torricella il 6 luglio p.v. un incontro dal titolo “III Seminario divulgativo e di aggiornamento del progetto “Innovazioni di Processo e di prodotto nel comparto dei Vini Spumanti da vitigni autoctoni Pugliesi – IProViSP”.

Obiettivi del seminario saranno la presentazione e la divulgazione delle innovazioni tecniche del progetto agli esperti dei settori agricolo e della trasformazione enologica, tuttavia il trasferimento delle conoscenze e la comunicazione saranno diretti anche a consumatori e policy maker, enologi, enotecnici, imprenditori, cantine, studenti ed altri operatori della filiera.

Verrà illustrato il calendario dei seminari e del convegno finale sul territorio pugliese per presentare ogni fase del progetto in modo da garantire un utilizzo rapido e vantaggioso dei risultati, anche parziali, dei singoli obiettivi realizzativi.

Al termine della giornata si terrà il consumer test e laboratorio di degustazione di vini base e spumanti sperimentali del progetto a cura dell’Enologo Saladini della Cantina Cooperativa Madonna Delle Grazie Di Torricella.

Si consiglia di non mancare all’appuntamento programmato presso la Cantina Cooperativa Madonna Delle Grazie Di Torricella,

Via Sava, 27, 74020 Torricella (TA) il 6 luglio p.v. (inizio dei lavori ore 10,00 – fine lavori ore 13,20).

Scarica il programma del III seminario 6 luglio 17

Per informazioni

Sinagri SRL – BARI (BA) VIA GIOVANNI AMENDOLA 165/A CAP 70126

DIP. SCIENZE AGROAMBIENTALI

Website: www.sinagri.it

Dott.ssa Giulia Picone E mail: junior@sinagrispinoff.it

 Tel. +39 327 2686174

 

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